Carne de Porco a Alentejana

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Carne de Porco a Alentejana 18 août 2026 A Tasquinha Carne de Porco à Alentejana — porc aux palourdes façon Alentejo — est l’un des grands classiques de la cuisine portugaise. Ce plat généreux associe du porc mariné au vin blanc et à la massa de pimentão, des palourdes fraîches, des pommes de terre dorées […]